Vào ngày hè nóng bức , kem là món khoái khẩu cho cả bố mẹ và các bé. Kem chuối phù hợp là món tráng miệng cho thực đơn bữa chính , cũng có thể là menu cho bữa phụ của bé. Đặc biệt, với các bé không thích sữa thì kem chuối là dessert hoàn hảo bổ sung lượng sữa, ngọt mát và dễ ăn.
Nguyên liệu ( phần cho 2 bé)
- Sữa bột ( sữa công thức) : 5 thìa
- Nước : 50 ml
- Chuối : 1 quả
- Bột đậu nành xay: 1 ít
- Mè( vừng) trắng : 1 ít
Cách chế biến
① Hoà sữa công thức tan đều với nước và để nguội.
② Chuối lột vỏ.
③ Cho thứ tự chuối ,sữa đã nguội ở ① ,bột đậu nành, mè trắng vào túi zip .Từ bên ngoài túi ,dùng tay bóp nát chuối và trộn đều các nguyên liệu.
④ Sau khi đẩy hết không khí bên trong túi ra ngoài thì đóng túi zip lại và cho vào tủ đông.
Khoảng 3 tiếng sau là chúng ta có món kem mát lạnh cho bé.
Mình dùng thìa của sữa bột Meji Nhật. Mỗi thìa bột tương ứng để làm 40 ml sữa.
Có thể bảo quản khoảng 1 tuần.
Nếu kem quá cứng có thể để giải đông tự nhiên một lúc trước khi cho bé ăn.