Canh rong biển là món canh được nhắc đến nhiều ở bữa ăn của người Nhật cũng như Hàn. Đặc điểm của món canh này là sự kết hợp giữa rong biển với trứng, cung cấp nhiều dinh dưỡng như chất khoáng, chất xơ và vitamin A,B2. Cùng tìm hiểu công thức chế biến món canh tốt cho sức khoẻ và tiết kiệm thời gian này nhé!
Nguyên liệu:
- Rong biển khô : 2g
- Trứng: 1 quả
- Nướ c: 300 ml
- Bột canh từ rau củ ( Consome): 1 thìa cà phê
- Dầu mè : 1/2 thìa cà phê
Cách chế biến:
- Ngâm rong biển khô cho mềm ra.
- Đun sôi nước . Cho bột canh vào khuấy đều cho tan.
- Cho rong biển vào, đập trứng trực tiếp vào nồi rồi khuấy đều cho trứng tơi ra , rong biển chín thì tắt bếp.
- Múc (3) ra bát thêm dầu mè vào trộn đều lên .