Đông sương trái cây được làm từ sữa và các nguyên liệu trái cây theo mùa. Có thể sử dụng món ăn cho bữa phụ hoặc tráng miệng sau bữa ăn cho bé.
Nguyên liệu: (phần cho 3 bé)
Sữa tươi 200mL
Bột đông sương 2 tsp
Đường 2 tbs
Quýt đóng hộp 100g
Hồng đóng hộp 100g
Cách làm:
1. Cho sữa tươi, bột đông sương, đường vào nồi khuấy đều. Sau đó, bắt nồi lên bếp đun với lửa nhỏ cho đến khi đường và bột đông sương tan hoàn toàn.
2. Chia đều quýt và hồng vào hũ. Sau đó rót hỗn hợp (1) vào đều các hũ. Để các hũ vào khay nước cho nguội hẳn, rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ sau là hoàn thành.