Cá mòi được biết có hàm lượng canxi cao. Pizza cá mòi mang hương vị món ăn Nhật Bản, thích hợp làm bữa sáng cho bé. Các bé nhà mình rất thích ăn món này.
Nguyên liệu: (phần cho 1 bé)
Bánh tortilla. 1 cái
Cá mòi (shirasu) 20g (loại luộc sẵn có bán ở siêu thị)
Pho mai pizza 40g
Mè 3g
Mayonnaise 1/4 tsp
Xì dầu Nhật 1/4 tsp (loại giảm muối)
Cách làm:
1. Trụng cá mòi qua nước sôi để loại bỏ bớt muối.
2. Bắt chảo lên bếp làm nóng. Cho bánh tortilla vào làm nóng hai mặt. Sau đó cho lần lược pho mai pizza, cá mòi vào. Tiếp theo rải đều mayonnaise, xì dầu Nhật lên trên bánh, đợi cho pho mai tan chảy đều và bánh giòn.
3. Khi bánh chín thì tắt bếp và rắc mè lên trên.
4. Thành phẩm để nguội rồi mang cho bé thưởng thức.